Backstage: Portrait

Matteo Faranda Cordella, General Manager del GOLD

Matteo Faranda Cordella è il General Manager del Gold, con un'esperienza decennale e internazionale nella gestione della ristorazione. Nel 2001 lavora come Restaurant Manager a New York presso il Cipriani Rainbow, ricoprendo poi il ruolo di Restaurant Manager presso Harry Cipriani e Cipriani Dolci.

Rientra a Milano per l’apertura del boutique hotel The Gray cui segue, un anno dopo, l’apertura del Hotel Bulgari. Restaurant supervisor al Bulgari Hotel di Milano nel 2004-2005, Restaurant & Banqueting Manager all'Armani Bar a Hong Kong nel 2005, approda al Gold nel 2006 come Restaurant Manager. Nel 2008, segue l'apertura del OTTO Ristorante a Singapore. Dal 2009 è General Manager del team del Gold.

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